主菜
簡単オール1のローストチキン
投稿日2014/11/25
更新日2014/11/25
調理時間35分(漬け時間省く)
漬ける調味料は全て大さじ1で簡単です。漬けてオーブンで焼くだけの簡単ローストチキン♪皮付玉ねぎも甘く仕上がります。クリスマスにもオススメ。
材料（2枚分（2人分））
- 鶏もも肉2枚
- 玉ねぎ1個
- A醤油大さじ1
- Aケチャップ大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A赤ワイン大さじ1
作り方
ポイント
1人で１枚計算ですが、多めです。でもペロリと食べちゃいます♡骨付きでも無しでも。
- 準
オーブンは200度に予熱する。
- 1
鶏もも肉は皮目をフォークで穴を空け、白い筋を取り除く。
- 2
①をＡに漬け、半日漬け込む。
- 3
玉ねぎは皮付のまま4等分する。 玉ねぎと鶏肉を皮目を上にして置きオーブンで加熱する。 （200度で25～30分）
- 4
最初の10分はアルミを被せ、残り15～20分はそのまま焼いてできあがり。
レシピID
121625
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。