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覚えやすい酢飯(2合・1合)

45

2015.06.29

分類主食

調理時間: 45分(炊飯時間)

ID129105

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

覚えるのは4・2・2か2・1・1☆
塩の量はあまり減らすと、結局しょう油をつけたくなるので減らさないようにした、しっかりめの酢飯です。海苔巻きやお稲荷さんに♪

すし おもてなし 恋人

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材料(2合・1合分)
2合分
米酢 大さじ4
砂糖 大さじ2
小さじ2
1合分
米酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
小さじ1
作り方
Point!
②でベチャっとならないように、しっかりと熱いうちに合わせ酢を回しかけて切るように混ぜます。
  1. 米酢・砂糖・塩を混ぜておく。
    米を炊飯する(気持~ち水を少なめに。)
  2. 炊き上がった米が熱いうちに別の容器にうつし、合わせ酢をまわしかけ、切るように混ぜる。
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