蒸し暑くなってくるとちょっと酸味があるものが美味しく感じられますね。そんな時におすすめなのがちらし寿司です! お祝いメニューのような豪華な具を揃えなくても、気楽にいただけるちらし寿司をご紹介します♪
紫キャベツと一緒に炊き込んだ御飯に酢を合わせると発色して美しい春色の酢飯が出来ます。 野菜と卵焼きのお花を散らして楽しみましょう。 白だしの旨味で魚介がなくても十分美味しくいただけます。
急な来客でもあわてない! お祝いの席にも映える! 混ぜれば出来ちゃう!簡単♪ 子供も好きな酸っぱくないちらし寿司です
水玉ちらしとは、丸形にくり抜いた具材をたくさん並べて水玉模様にしたちらし寿司のこと。冷蔵庫にある身近な食材を丸形にするだけで、かわいいちらし寿司のできあがり!ハムやきゅうり、ミニトマト…特別な食材は必要ありません。 作り方はとっても簡単!だれでもすぐにできちゃいますよ。
グレープフルーツの香りの酢飯でさっぱりと!!サラダ感覚で食べるちらし寿司です。
食欲が落ちてしまいがちな夏におすすめのちらし寿司です。 香ばしく焼いたとうもろこしとあなごを入れて食欲をアップ。
ごはんと相性のよい「焼き鮭」とたくわんを酢飯にあわせてちらし寿司にしてみました。香りのよい大葉がアクセントとなり、鮭とタクワンとマッチして、彩りも豊かに。
牛肉を使ったボリュームあるばら寿司です。
手間のかかるイメージなちらし寿司ですが、今日は干ししいたけを使わずに普通のしいたけで作るので思い立ったらすぐできる! お好みトッピングをのせて華やかに♪ お弁当にもぴったりです。
キュウリやみょうがをたっぷり加えた酢飯に、塩サバをほぐして加えアクセントに。青臭いイメージのある塩サバも、キュウリや酢飯と一緒に食べるとさっぱりと頂けます。父の日などにお父さんに作ってあげたら喜ばれそうです。
きちんと作ると1日がかりになってしまうちらし寿司作り。これを缶詰使用で超お手軽に美味しくしました♪かば焼きの缶詰は甘じょっぱい味付けなので、これをすし飯に混ぜ込んでしまえば、あっという間にあの美味しい混ぜご飯に。あとはお好みの具をトッピングすれば完成です!ご飯にはたけのこの水煮を千切りにして加えました。水煮は香りが弱いので、ごはんに混ぜて食感を楽しむのがおすすめ。茹でたてがあったらトッピングにも。