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サラダ風ちらし寿司

15

2016.02.11

分類主食

調理時間: 15分

ID135084

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

グレープフルーツの香りの酢飯でさっぱりと!!サラダ感覚で食べるちらし寿司です。

ちらし寿司 おもてなし ツナ スモークサーモン 恋人 シニア 子供 子供の日 アボカド

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材料2人分
スモークサーモン 3枚
お刺身用ホタテ 1個
ツナ缶 1缶
ミニトマト 2個
アボカド 1/2個
貝割れ大根 適量
A
醤油 小さじ1
A
マヨネーズ 小さじ2
B
小さじ1/2
B
砂糖 小さじ1/2
B
グレープフルーツジュース 大さじ2
レモン汁 小さじ1/2
適量
ごはん 2膳分
作り方
Point!
通常の酢飯で作って頂いてもOKです。
  1. Bをよく混ぜあわせ、固めに炊いたごはんと合わせて粗熱をとっておく。
  2. ツナは油を切ってAと合わせておく。
  3. ホタテはサイコロ状に切り、塩(分量外)を軽くまぶしておく。
  4. アボカドは皮と種を取り、サイコロ状に切って塩・レモン汁と合わせておく。
  5. 1を丼に入れ、2・3・4・スモークサーモン・小さく切ったミニトマトを彩りよく乗せ、貝割れを散らす。
20 24
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