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かわいい見た目にはまっちゃう!水玉ちらし

30
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2017.05.07

分類主食

調理時間: 30分

ID157657

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

水玉ちらしとは、丸形にくり抜いた具材をたくさん並べて水玉模様にしたちらし寿司のこと。冷蔵庫にある身近な食材を丸形にするだけで、かわいいちらし寿司のできあがり!ハムやきゅうり、ミニトマト…特別な食材は必要ありません。
作り方はとっても簡単!だれでもすぐにできちゃいますよ。

ちらし寿司 酢飯 和食 ラディッシュ ハム ごはん きゅうり アイデア料理 おもてなし お弁当 簡単 ミニトマト 子供
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材料2人分
【酢飯】
ごはん 300ℊ
20ml
砂糖 大さじ1
小さじ3/4
【具材】
1個
片栗粉 小さじ1/2
小さじ1/2
ハム 2枚
きゅうり 1/4本
ミニトマト(赤) 2個
ミニトマト(黄) 2個
ラディッシュ 1個
作り方
Point!
丸い形のものなら何でもOK!お好みの具材を並べて楽しんでください♪
  1. 酢、砂糖、塩を合わせ、600Wのレンジで40秒加熱する。ごはんに混ぜ合わせ、酢飯を作る。
  2. 卵に水溶き片栗粉を混ぜ、フライパンに薄く油(分量外)を敷き薄焼き卵を焼く。
    ※卵液を濾してから焼くときれいな黄色の薄焼き卵ができます。
    (片栗粉を入れると破けにくく扱いやすくなりますよ)
  3. 卵とハムは丸型でくり抜く。
    きゅうり、ミニトマト、ラディッシュは輪切りにし、ラディッシュは酢に漬けておく。
  4. くり抜いた残りは細かく刻み、酢飯に混ぜる。
  5. 弁当箱などに4を詰め、その上に丸い具材を並べていく。
  6. ちょっと端が欠けているものなどは、端に合わせて並べるとちょうどいいです。
  7. ごはんが見えないように並べたらできあがり!
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