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オレンジとフレッシュハーブのサラダ

5

2015.10.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID132280

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

ジューシーなオレンジをシンプルにハーブとオリーブオイルで。材料を切るだけですが、美味しさに悶絶!香りの豊かさにワインが進みます。南イタリアの白・赤ワインに!

みかん 洋風サラダ おもてなし 恋人 ヘルシー サラダ ワインに合うおつまみ 記念日

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材料2人分
オレンジ 1個
赤たまねぎ 1/8個
黒オリーブ(スライス) 5個分
ディル 3本
セルフィーユ 3本
オリーブオイル 大さじ1
ひとつまみ
こしょう 少々
作り方
Point!
ハーブは2種以上入れることをオススメします。
  1. 赤玉ねぎを薄切りにする。
    オレンジは上下を切り、皮と薄皮を切りとり輪切りにする。
  2. お皿にオレンジ・スライスオリーブ・赤玉ねぎを盛り、ハーブをちぎりながら散らす。
    オリーブオイルを回しかけ、塩・こしょうをふってよく冷やしてできあがり。
4 23
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