副菜

オレンジとフレッシュハーブのサラダ

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物8.8g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ジューシーなオレンジをシンプルにハーブとオリーブオイルで。材料を切るだけですが、美味しさに悶絶!香りの豊かさにワインが進みます。南イタリアの白・赤ワインに!

材料2人分

  • オレンジ
    1個
  • 赤たまねぎ
    1/8個
  • 黒オリーブ(スライス)
    5個分
  • ディル
    3本
  • セルフィーユ
    3本
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ひとつまみ
  • こしょう
    少々

作り方

  • 1

    赤玉ねぎを薄切りにする。 オレンジは上下を切り、皮と薄皮を切りとり輪切りにする。

  • 2

    お皿にオレンジ・スライスオリーブ・赤玉ねぎを盛り、ハーブをちぎりながら散らす。 オリーブオイルを回しかけ、塩・こしょうをふってよく冷やしてできあがり。

ポイント

ハーブは2種以上入れることをオススメします。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル