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黒豆のディップと黄身の赤みそ漬けタルティーヌ

10

2016.02.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID134716

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

黒豆煮にバルサミコ酢を合わせたディップの上に、赤みそに一晩漬けた黄身を乗せて。甘じょっぱい、赤ワインのおつまみです。

ワインに合うおつまみ おもてなし 黒豆 ディップ すり鉢 恋人 バルサミコ酢 赤ワイン おつまみ バゲット
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材料5人分(4~6人分)
黒豆甘煮(市販可) 140g
バルサミコ酢 大さじ1
A
赤味噌 300g
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
A
黄身 2~3個
バゲット memo欄参照(人数分×2個)
作り方
Point!
酸味が苦手な場合はバルサミコ酢は小さじ2からお試しください。
  1. A レシピID135598

    黄身の赤みそ一夜漬けを用意する。
  2. 黒豆煮をすりつぶし、バルサミコ酢と和えておく。
  3. バゲットに②を塗り、①をのせてできあがり。
0 8
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