そら豆とカシューナッツの豆腐キッシュ

• 90分豆腐の水切り時間込

材料6人分（小さめカットなら6人分）

• キッシュ生地
  1台
• A
  小麦粉
  1CUP
• A
  オリーブオイル
  大さじ2.5
• A
  ぬるま湯
  大さじ3
• A
  塩
  ひとつまみ
• 豆腐クリーム
  全量
• B
  木綿豆腐
  1丁
• B
  みそ
  大さじ1
• B
  酢
  大さじ1/2
• そら豆(塩ゆで)
  10粒
• カシューナッツ
  8個
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  Ａ キッシュ生地を焼く。 レシピID122742

  
• 2

  豆腐クリームを作る。 レシピID128097

  
• 3

  焼き上がった生地のあら熱を取り、ならすように豆腐クリームを敷き詰める。 塩茹でそら豆は薄皮を外し、カシューナッツも両方半分に割って豆腐クリームの上に並べる。

• 4

  こしょうを少々挽く。 180度のオーブンで30～35分加熱する。

• 5

  きんぴら蓮根の豆腐キッシュ レシピID133595

  
• 6

  人参と舞茸の豆腐キッシュ レシピID128123

  

ポイント

そら豆は固めに塩ゆでしてください。

作ってみた！

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