アボカドの生ハム巻きオリーブバルサミコソース

Name: アボカドの生ハム巻きオリーブバルサミコソース
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: ワインに合うおつまみ
Ingredients: アボカド 1/2個; 生ハム 4枚; バルサミコ酢 30ml; 黒オリーブ(種無し) 4～5個分; こしょう 少々

2016.11.08
144228
副菜

アボカドに生ハムを巻いて、オリーブとともに煮詰めたバルサミコ酢をかけただけ。赤ワインのお供に。見栄えするのでワインのある食卓の1品に。

調理時間：5分

材料2人分

	アボカド	1/2個
	生ハム	4枚
	バルサミコ酢	30ml
	黒オリーブ(種無し)	4～5個分
	こしょう	少々

作り方

1	アボカドの皮と種を取り4等分に切る。アボカドに生ハムを巻き、お皿に置く。
2	小さなフライパンにバルサミコ酢とスライスした黒オリーブを入れ火にかける。中火で2分ほどバルサミコ酢が半量になる程度に煮詰める。
3	①に②をかけ、こしょうを挽いてできあがり。

ポイント

倍量で作っても！
②で少しだけたらりとお醤油を入れても美味しいです。

このレシピのキーワード: ワインに合うおつまみ フライパン赤ワイン生ハム米オリーブアボカドワイン梨バルサミコ酢

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