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    副菜

    ハーブサラダチキンのマリネ

    • 投稿日2018/08/01

    • 更新日2018/08/01

    • 調理時間5(作業時間のみ)

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    129

    コンビニ食材で作る簡単おつまみです。ハーブ風味のサラダチキンとカットサラダを合わせてマリネに。フレッシュな白ワインのおつまみに。

    材料2人分

    • 千切り野菜
      1パック
    • サラダチキン(ハーブ風味)
      1パック
    • A
      レモン汁
      大さじ2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    さらに時短にしたい場合は、千切り野菜を塩少々で揉んでからマリネするとすぐに食べることができます。

    • 1

      サラダチキン(ハーブ)を斜め1㎝幅に切ります。 A レモン汁大さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1をよく混ぜます。

    • 2

      ボールにサラダチキン・千切り野菜・Aを入れて和えます。 15~20分冷蔵庫でなじませてできあがりです。

    レシピID

    328716

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    築山紀子
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    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。

    「料理家」という働き方 Artist History