塩昆布の和風たまごサンド

材料1人分

• 食パン
  2枚
• 卵
  2個
• 塩昆布
  4g
• 牛乳
  大さじ1
• 和からし
  チューブ2～3㎝
• オリーブオイルまたはバター
  適量

作り方

• 1

  食パンをトーストする。 ボールに卵・塩昆布・牛乳を入れよくかき混ぜる。

• 2

  小さなフライパンにオリーブオイルまたはバターを入れ温める。 卵液を入れ、緩めの(お好きな固さで)スクランブルエッグにする。

• 3

  食パン1枚の片面に、和からしを塗る。 スクランブルエッグを食パンに広げ、サンドする。 2～3等分に切り、できあがり。

ポイント

和からしは付けすぎると辛くなるので、香りのアクセント程度に。

作ってみた！

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