主菜
塩昆布の和風たまごサンド
投稿日2018/10/16
更新日2018/10/16
調理時間10分
塩昆布を入れたたまごサンド。サッと火を通して、パンに挟んでいただきます。和からしの香りをアクセントに。
材料1人分
- 食パン2枚
- 卵2個
- 塩昆布4g
- 牛乳大さじ1
- 和からしチューブ2～3㎝
- オリーブオイルまたはバター適量
作り方
ポイント
和からしは付けすぎると辛くなるので、香りのアクセント程度に。
- 1
食パンをトーストする。 ボールに卵・塩昆布・牛乳を入れよくかき混ぜる。
- 2
小さなフライパンにオリーブオイルまたはバターを入れ温める。 卵液を入れ、緩めの(お好きな固さで)スクランブルエッグにする。
- 3
食パン1枚の片面に、和からしを塗る。 スクランブルエッグを食パンに広げ、サンドする。 2～3等分に切り、できあがり。
レシピID
367424
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
