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生カリフラワーとベーコンのサラダ

10
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2018.12.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID369315

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

カリフラワーは生で食べるとサクサクの食感を味わえます。ベーコンとベビーリーフと合わせて、シンプルにオリーブオイルで。イベントごはんのサラダにも!

サラダ フライパン オリーブ パセリ ごはん イベント ハーブ カリフラワー ベーコン バルサミコ イタリアン シンプル サラダ 胡椒 オイル

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材料3人分(2~3人分)
カリフラワー 120g
ベーコン 50g
ベビーリーフ 適量
お好みのハーブ 適量(イタリアンパセリなど)
オリーブオイル 小さじ2
ふたつまみ
黒こしょう 少々
作り方
Point!
カリフラワーは購入してすぐ、新鮮なうちに!
  1. カリフラワーは7㎜幅に切る。
    ベーコンは1㎝幅に切り、フライパンで焼き色を付ける。
  2. 洗って水気を切ったベビーリーフ・お好みのハーブ・カリフラワー・ベーコンをお皿に盛る。
  3. オリーブオイルをかけ、塩・黒こしょうをかけてできあがり。
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