主食
貝柱のバターしょう油パスタ
投稿日2019/01/08
更新日2019/01/08
調理時間10分
麺を茹でてボールで混ぜ合わせるだけの簡単パスタ。水煮の貝柱缶詰のうまみとバターしょう油、しその香りが良い仕事してくれます。忙しい時のパパッとひとりおうちランチに。
材料1人分
- パスタ80g(1.4㎜の細め使用)
- A貝柱水煮缶30g
- Aバター10g
- A醤油小さじ1/2
- しそ・葉3枚
- 白ごま適量
作り方
ポイント
パスタはしっかり塩を入れて茹でます。
- 1
パスタを表示通り茹でる。 しそ・葉を千切りにする。
- 2
ボールにA 貝柱水煮缶30g、バター10g、醤油小さじ1/2を入れる。 茹で上がったパスタの湯を切り、ボールに入れる。 熱でバターが溶けるように、しっかり混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、しそ・白ごまをかけてできあがり。
レシピID
370196
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。