デザート
ゴルゴンゾーラとクルミとピンクペパーのマフィン
投稿日2019/06/04
更新日2019/06/04
調理時間35分
ホットケーキミックスとサラダ油で簡単に！香りが病み付きになる大人のおつまみマフィンです。ゴルゴンゾーラの香りとピンクペパーの清涼感、クルミの食感が絶妙です。おつまみや、おやつ、朝ごはんにも。
材料6人分（マフィン型6個分）
- 卵1個
- サラダ油大さじ3
- 牛乳50ml
- 砂糖40g
- 塩ひとつまみ
- ホットケーキミックス200g
- 無塩クルミ30g
- ゴルゴンゾーラ40～45g(ドルチェ使用)
- ピンクペパー50粒ほど
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「オーブン」の基礎
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
