豆腐とアボカドのヘルシーココアムース

15

2020.01.16

分類デザート

調理時間: 15分(作業時間のみ)

ID 384862

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

ヘルシー志向派にオススメ!簡単なココアムースです。豆腐とアボカドでとってもヘルシーで、罪悪感のないギルトフリーなデザートです。おやつにも、ヘルシー志向の方へのおうちバレンタインにもいかがでしょうか。

    材料

    4人分
    A
    絹ごし豆腐 1丁(300g)
    A
    アボカド 1個(くり抜いた中身150g)
    A
    ココアパウダー 30g(砂糖無添加)
    A
    はちみつ 大さじ2~3
    B
    ココアパウダー 適量
    B
    カカオニブ 適宜
    B
    ナッツ 適宜

    作り方

    ポイント

    ココアパウダーは、純ココアで砂糖不使用の甘くないタイプを使用しています。
    はちみつは、大さじ2で作成していますが、甘さ控えめです。
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    1. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーに包み、軽く水切りする。
    2. ボールにA

      絹ごし豆腐 1丁、アボカド 1個、ココアパウダー 30g、はちみつ 大さじ2~3

      を入れ、ハンドミキサーでなめらかにする。
    3. 器に入れ、2~3時間冷やす。
    4. B

      ココアパウダー 適量、カカオニブ 適宜、ナッツ 適宜

      など、お好みのトッピングをのせて、できあがり。
    7 65

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