デザート
あまった豆腐で簡単♪本格ココアムース
投稿日2023/03/31
更新日2023/03/31
調理時間5分(冷やし時間は除く)
カロリー（1人分）74Kcal
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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お豆腐があまりがちのわが家。3個パックの絹ごし豆腐が１個だけよく残ってしまってます… そのまま冷奴で食べたらいいのでは？の声も聞こえてきそうですが、おやつに使うのでまったく問題なし！ お豆腐が入ることでふんわり感が出るのでムースのような食感になるので、食後に甘いものがほしいな～というときに作っているお気に入りのレシピです♪ 長女が乳アレルギーの時代にもよく作っていた思い出のレシピでもありますが、克服した今でもついつい作ってしまいます(^▽^) 混ぜるだけで作れるのでぜひ作ってみてくださいね～
材料4人分（約70mlプリンカップ4個分）
- 絹ごし豆腐150g
- 無調整豆乳150ml
- 砂糖（てんさい糖）30g
- 無糖ココアパウダー大さじ1
- 粉ゼラチン5g
- 水30ml
- トッピング適量
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
