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ちょこっと余ったバゲットがあれば、簡単なラスクのおつまみを。バターとチーズでお酒が進みます。焼いている間のチーズの香ばしい香りもたまりません。
下準備バターを室温に戻す。 オーブンを120度に予熱する。
バゲットをオーブン120度で10分焼く。(カリッとさせる)
バターにパルメザンチーズを混ぜ、1に塗る。
オーブン100度で20~30分加熱し、室温に移して熱を取る。
いただく際にお好みで、はちみつやブラックペッパーをかけても美味しいです。 バゲットは薄い方がカリカリの仕上がりになりますよ。
レシピID:423667
更新日:2023/03/12
投稿日:2021/10/13
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築山紀子
料理研究家
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