ドライフィグとイチゴのジャム＼砂糖不使用／

材料2人分

• ドライフィグ
  80g(乾燥いちじく)
• いちご
  80g
• 熱湯
  大さじ2
• シナモン
  適量

作り方

• 1

  ドライフィグは1cmほどに切り、ボールに入れる。 熱湯を回しかけ、5分ほどおく。 いちごも1cm角ほどに切る。

• 2

  鍋にドライフィグといちごを入れ火をかける。 沸々してきたら、弱火にして崩し混ぜながら7～8分煮詰める。

• 3

  仕上げにシナモンを入れ、全体を混ぜ合わせる。

ポイント

ドライフィグは大きめでややしっとりしたタイプを使用しています。 固いタイプは、熱湯をつけておく時間を長めにしてください。

作ってみた！

質問