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    マロングラッセのブルーチーズビスケットサンド

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    マロングラッセのブルーチーズビスケットサンド

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    • 投稿日2022/09/26

    • 調理時間20(冷やし固める時間省く)

    市販のブロークンマロングラッセをチーズと合わせてビスケットサンドに。ブルーチーズを入れて、塩味と甘味でお酒に合うビスケットサンドです。混ぜて挟むだけ、おつまみのようなお菓子のできあがり。もうこれは、チーズ好きにはたまらないですよ!

    材料5~6個

    • A
      マロングラッセ
      30g(砕けたもの)
    • A
      クリームチーズ
      70g
    • A
      ブルーチーズ
      30g
    • A
      粉糖
      10g
    • ビスケット
      10~12枚

    作り方

    ポイント

    マロングラッセは市販の、砕けたものを使用しています。

    • 1

      マロングラッセは細かく砕く。 A マロングラッセ30g、クリームチーズ70g、ブルーチーズ30g、粉糖10gをボールに入れ、柔らかくなるまで室温に戻す。

    • 2

      ビスケットにAをサンドする。

    • 3

      冷蔵庫に入れ冷やし固める。

    レシピID

    445189

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    築山紀子

    C.P.A.チーズプロフェッショナル J.S.A.ワインエキスパート フリーライター 自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 チーズは太らない、野菜・果物との組み合わせなど、ヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 家族は、夫と、2歳児男の子の3人です。

    「料理家」という働き方 Artist History