デザート
マロングラッセのブルーチーズビスケットサンド
投稿日2022/09/26
更新日2022/09/26
調理時間20分(冷やし固める時間省く)
市販のブロークンマロングラッセをチーズと合わせてビスケットサンドに。ブルーチーズを入れて、塩味と甘味でお酒に合うビスケットサンドです。混ぜて挟むだけ、おつまみのようなお菓子のできあがり。もうこれは、チーズ好きにはたまらないですよ！
材料（5～6個）
- Aマロングラッセ30g(砕けたもの)
- Aクリームチーズ70g
- Aブルーチーズ30g
- A粉糖10g
- ビスケット10～12枚
作り方
ポイント
マロングラッセは市販の、砕けたものを使用しています。
- 1
マロングラッセは細かく砕く。 A マロングラッセ30g、クリームチーズ70g、ブルーチーズ30g、粉糖10gをボールに入れ、柔らかくなるまで室温に戻す。
- 2
ビスケットにAをサンドする。
- 3
冷蔵庫に入れ冷やし固める。
レシピID
445189
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。