副菜
ドライトマトクリームチーズ
投稿日2022/10/28
更新日2022/10/28
調理時間15分
混ぜるだけ、とっても手軽な簡単おつまみ。クリームチーズと、塩味と旨味が凝縮したドライトマトを合わせます。おつまみにはもちろん、ベーグルサンドなどのサンドイッチにもおすすめです。
材料（作りやすい量）
- クリームチーズ100g
- ドライトマト20g
作り方
ポイント
ドライトマトは市販のもので、塩分を含んでいます。 オイル漬けではないですが、オイル漬けのドライトマトで作成しても美味しいです。
- 1
クリームチーズを室温に戻し柔らかくする。 ドライトマトは10分ほど湯につけ柔らかくし、細かく刻む。
- 2
クリームチーズとドライトマトをよく混ぜ合わせる。
- 3
バゲットやクラッカーにのせて召し上がれ。
レシピID
447525
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。