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    副菜

    ドライトマトクリームチーズ

    • 投稿日2022/10/28

    • 更新日2022/10/28

    • 調理時間15

    混ぜるだけ、とっても手軽な簡単おつまみ。クリームチーズと、塩味と旨味が凝縮したドライトマトを合わせます。おつまみにはもちろん、ベーグルサンドなどのサンドイッチにもおすすめです。

    材料作りやすい量

    • クリームチーズ
      100g
    • ドライトマト
      20g

    作り方

    ポイント

    ドライトマトは市販のもので、塩分を含んでいます。 オイル漬けではないですが、オイル漬けのドライトマトで作成しても美味しいです。

    • 1

      クリームチーズを室温に戻し柔らかくする。 ドライトマトは10分ほど湯につけ柔らかくし、細かく刻む。

    • 2

      クリームチーズとドライトマトをよく混ぜ合わせる。

    • 3

      バゲットやクラッカーにのせて召し上がれ。

    レシピID

    447525

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    築山紀子
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    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (ワインで乾杯!チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

    「料理家」という働き方 Artist History