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    玉ねぎのロースト バルサミコ酢がけ

    副菜

    玉ねぎのロースト バルサミコ酢がけ

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    • 投稿日2022/11/07

    • 更新日2022/11/07

    • 調理時間80

    お肉料理の副菜に、皮ごと玉ねぎのローストを。甘くとろんとした玉ねぎにバルサミコ酢をかけていただきます。酸味と甘味で、お口もさっぱりです。

    材料2人分2~4人分(2個分)

    • 玉ねぎ
      2個(皮付き)
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • バルサミコ酢
      大さじ1
    • 少々

    作り方

    ポイント

    オーブンで作るメイン料理の際には、一緒にオーブンに入れてしまうと楽ですよ。

    • オーブンは180度に予熱する。

    • 1

      玉ねぎは皮付きのまま半分に切る。

    • 2

      オーブンシートの上に玉ねぎを切り口を上にしてのせ、オリーブオイルを回しかけ、塩をふる。

    • 3

      オーブン180度で1時間加熱する。

    • 4

      熱いうちにバルサミコ酢をかける。 20分ほどおく。

    レシピID

    448046

    「玉ねぎ」の基礎

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    築山紀子

    C.P.A.チーズプロフェッショナル J.S.A.ワインエキスパート フリーライター 自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 チーズは毎日食べても太らない! 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 家族は、夫と、3歳児男の子の3人です。

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