副菜
玉ねぎのロースト バルサミコ酢がけ
投稿日2022/11/07
更新日2022/11/07
調理時間80分
お肉料理の副菜に、皮ごと玉ねぎのローストを。甘くとろんとした玉ねぎにバルサミコ酢をかけていただきます。酸味と甘味で、お口もさっぱりです。
材料2人分（2～4人分（2個分））
- 玉ねぎ2個(皮付き)
- オリーブオイル小さじ2
- バルサミコ酢大さじ1
- 塩少々
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
