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    チーズ蒸しパン\パルミジャーノ・レッジャーノ/

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    チーズ蒸しパン\パルミジャーノ・レッジャーノ/

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    • 投稿日2022/12/01

    • 更新日2022/12/01

    • 調理時間15

    パルミジャーノ・レッジャーノを入れたチーズ蒸しパンです。甘味は控え、チーズのカルシウムが摂れるので朝食にぴったりです。

    材料5人分

    • 薄力粉
      100g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1
    • A
      1個
    • A
      牛乳
      80ml
    • A
      バター
      10g
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • パルミジャーノ・レッジャーノ
      20g

    作り方

    ポイント

    甘い味わいがお好みの場合は、はちみつを増やして下さい。

    • 1

      バターはレンジ(600W)で30秒加熱し溶かす。 ボールにA 卵1個、牛乳80ml、バター10g、はちみつ大さじ1を入れて混ぜ合わせる。

    • 2

      薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、振るいながら1に加える。 パルミジャーノ・レッジャーノを入れて混ぜ合わせる。

    • 3

      グラシン紙に生地を入れ、小さな耐熱容器に入れる。 沸騰したフライパンにキッチンペーパーを入れる。 容器を並べ、蓋をして弱めの中火で10~12分蒸す。

    レシピID

    449142

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    築山紀子
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    築山紀子

    C.P.A.チーズプロフェッショナル J.S.A.ワインエキスパート フリーライター 自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 チーズは毎日食べても太らない! 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 家族は、夫と、3歳児男の子の3人です。

    「料理家」という働き方 Artist History