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チーズ蒸しパン\パルミジャーノ・レッジャーノ/

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  • 15

パルミジャーノ・レッジャーノを入れたチーズ蒸しパンです。甘味は控え、チーズのカルシウムが摂れるので朝食にぴったりです。

材料5人分

  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • A
    1個
  • A
    牛乳
    80ml
  • A
    バター
    10g
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • パルミジャーノ・レッジャーノ
    20g

作り方

  • 1

    バターはレンジ(600W)で30秒加熱し溶かす。 ボールにA 卵1個、牛乳80ml、バター10g、はちみつ大さじ1を入れて混ぜ合わせる。

  • 2

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、振るいながら1に加える。 パルミジャーノ・レッジャーノを入れて混ぜ合わせる。

  • 3

    グラシン紙に生地を入れ、小さな耐熱容器に入れる。 沸騰したフライパンにキッチンペーパーを入れる。 容器を並べ、蓋をして弱めの中火で10~12分蒸す。

ポイント

甘い味わいがお好みの場合は、はちみつを増やして下さい。

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