主食
スモークサーモンのタルト・フランベ(薄焼きピザ)
投稿日2023/04/25
更新日2023/04/25
調理時間35分
手軽に作る薄焼きタイプのおつまみピザ。生地は混ぜるだけなので手間がかからず、パリパリ食感。 スモークサーモンとハーブをのせて華やかに！母の日のおつまみに、お酒のお供にいかがでしょうか。 合わせたスープは、「野菜をMOTTO あさりと国産野菜の濃厚クリーミーなクラムチャウダー」。 濃厚なクラムチャウダーの味わいは、スモークサーモンやディルの香りとも合いますよ。 クラムチャウダーにパリパリのクラッカーが合うように、生地をちょんとスープに浸して食べたくなる、そんな組み合わせです。
材料2人分
- A薄力粉100g
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aぬるま湯50ml
- A塩少々
- 玉ねぎ1/4個
- サワークリーム大さじ2
- ピザ用チーズ30g
- スモークサーモン40g
- ディル2本
- オリーブオイル適量
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
質問
作ってみた!
「ピザ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
