タコとズッキーニのブルーチーズ和え

材料3人分（2～3人分）

• ズッキーニ
  1本
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  小さじ1
• 茹でタコ
  80g
• ブルーチーズ
  30g
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  にんにくはみじん切りにする。 ズッキーニを細切りにする。 茹でタコは薄切りする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ温め、香りが出たらズッキーニを加え炒める。

• 3

  しんなりしたらボールに入れ、温かいうちにブルーチーズを合わせる。 （塊はあっても美味しい） そのまま粗熱を取る。

  
• 4

  茹でタコを入れて和え、塩こしょうで調味する。

ポイント

ズッキーニがまだ熱いうちにブルーチーズを合わせることで、馴染みよく仕上がります。 ブルーチーズは、ゴルゴンゾーラやダナブルーなどお好みで、塩分が違うので塩で調味してください。

作ってみた！

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