トースターで簡単!HMで!チョコチップたっぷりシュトーレン

50

2020.12.02

分類デザート

調理時間: 50分(冷ます時間、寝かす時間は除く)

ID 401281

mayumillion

心豊かになる幸せレシピ

ホットケーキミックスで作るので発酵いらず!
簡単なのに本格的なシュトーレン!
ドライフルーツの代わりにチョコチップをたっぷり入れました!
お酒、スパイス不使用なのでお子さまでも食べやすいシュトーレンです。
2本出来るので、1本はプレゼントにしても!
BRUNO crassy+スチーム&ベイク トースターなら外は均一にこんがり、中はしっとり焼き上がりますよ!

材料10人分(縦約18cm・横約8cm・高さ約4.5cm 2本分)
バター 40g(有塩/食塩不使用どちらでも)
1個
砂糖 30g
牛乳 50ml
ホットケーキミックス 200g
チョコチップ 80g
ミックスナッツ 60g
打ち粉(強力粉) 適量(約大さじ3)
バター 60g(有塩/食塩不使用どちらでも)
グラニュー糖 大さじ1と1/2
粉砂糖 60g
作り方
Point!
●生地は順番通りに混ぜて下さい。
●20分焼いた後焼色が足りなく感じても、アルミホイルはかぶせてさらに焼いて下さい。
かぶせてからも全体的に焼き色がつきます。
●【工程1】生地がうまくまとまらない場合
ベチャベチャになるようならホットケーキミックスの量を少し足す。
水分が足りずまとまらないなら牛乳を少し足すと良いと思います。
#ブルーノタイアップ
  1. バター40gを耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W/25秒)で加熱し溶かしておく。
    卵を溶いておく。
    BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースター付属のベイキングトレイに、クッキングシートをはみ出さないように折りたたみ、敷いておく。
  2. ボウルに溶かしたバターを入れ、砂糖を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせる。
    溶いた卵、牛乳、ホットケーキミックスの順に加えて混ぜる。
    ぽろぽろとした状態になってきたら、まとまるまで手でこねる。
  3. ボウルの中で生地を伸ばしてチョコチップ、ミックスナッツを加え、均等に混ざるまでこねる。
    これを2等分する。
  4. まな板に打ち粉(強力粉)をし、2等分した生地の一つを縦約14cm、横約18cmに伸ばし、両端を約2cm内側に折り込む。
    左の端を内側に折り、重なりを少しずらすように、右端も内側に折る。
    上下の先端を丸く整える。
    同様にもう一つ作る。
  5. クッキングシートを敷いたベイキングトレイに生地をのせ、コンベクションモード/180度/20分で焼く。
    アルミホイルをかぶせて、さらに、コンベクションモード/180度/20分で焼く。
  6. バター60gを耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W/30秒)で加熱して溶かす。
    4をクッキングシートごとバットに移す。
    焼きたての熱いうちに、溶かしたバターを刷毛で表面、裏面、側面、全てにたっぷりと塗る。
    グラニュー糖をまんべんなく全体にふり、常温で冷ます。
  7. 完全に冷めたら、幅30cmのラップを40cm長さに切り、粉砂糖をたっぷりふるい、上にシュトーレンを置く。
    シュトーレンを覆うように粉砂糖をふるい、ラップでギュッと包む。同様にもう一つ作る。
    常温で2、3日寝かせる。
4 38
コメント・感想 Comment
郷 知世 さん
2020.12.09 16:50

半量で作ったのですが、ホットケーキミックスを入れた後、ボソボソにならず生地もまとまらずでした。

mayumillion
mayumillion さん
2020.12.09 17:25:01

コメントありがとうございます。半量で作ると、他の材料の分量、(卵など分量)きっちり半分になるのが難しかったのだと思います。ベチャベチャになるようならホットケーキミックスの量を少し足す、水分が足りずまとまらないなら牛乳を少し足すと良いと思います。ポイント・コツに注意事項として補足しておきます。今回はご意見ありがとうございます。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは