【濃熟こく旨ドライカレー】焼肉のたれで時短簡単
投稿日2024/06/03
更新日2024/06/03
調理時間10分
とっても簡単に出来て、家族から大絶賛のドライカレー。 その秘密は黄金の味 濃熟。フルーツや香味野菜のうま味をしっかりと感じられるコクのある焼肉のたれなので、加えるだけで味に深みが出ます。 通常ドライカレーを作る時は、トマトケチャップ、ウスターソース、コンソメ、しょうがなどたくさんの調味料を加えなければ美味しくなりません。しかもなかなか味が決まらなかったり…。 それが黄金の味 濃熟を使えば他に加えるのはカレー粉だけ。それだけでとっても奥深いドライカレーができるんです！ぜひ試してほしいレシピです。
材料2人分
- 合いびき肉250g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- にんじん1/3本(50g)
- 油小さじ2(サラダ油、こめ油、オリーブオイルなど)
- A黄金の味 濃熟大さじ4
- Aカレー粉小さじ2
- 温かいご飯茶碗2杯分
- 目玉焼き適宜
- パセリ(みじん切り)適宜
作り方
ポイント
・油はサラダ油、こめ油、オリーブオイルなどお好みの油をご使用ください。 ・加熱時間は目安です。肉にしっかり火を通してください。
- 1
玉ねぎ、にんじんは5mm角に切る。
- 2
フライパンに油をひいて玉ねぎとにんじんを入れ、弱めの中火で火が通るまで4分程度炒める。
- 3
合いびき肉を加え、色が変わって火が通るまで2分程度中火で炒める。
- 4
A 黄金の味 濃熟大さじ4、カレー粉小さじ2を加え、全体に均一に味がなじむように混ぜながら1分炒める。
- 5
器に温かいご飯を平たく盛り付け、その上に4をのせる。 お好みで目玉焼きをのせ、パセリ(みじん切り)を散らす。
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質問
作ってみた!
ゆみ2024/08/07 20:08
『腹減った〜』と息子が帰ってきて、セルフで盛り付けたドライカレーを📷️パチリ✨ 自分のは…食欲落ちてるけど香りが食欲をそそり、一口食べたら、ススムススム😂写真撮り忘れた事に気付いた時には半分くらい食べていて…そんな写真を投稿するわけにも行かず😂 やっぱり、カレーって凄い✨ 時短だし、焼肉のタレでほぼほぼ味が決まるし、そこにカレー粉プラス…玉ねぎ炒めすぎたけど、甘味も感じられて…それは、結果オーライ😁✨
10385132024/07/29 20:07
にんじんとピーマンがあったのでドライカレーを作りました🍛(ピーマンは見えないけど入ってる！コーン追加) 冷しゃぶで使ったキャベツの芯も刻んでインしてます(誰も気づかないけど、旦那さんも) 一応隠し味程度にケチャップやウスターソース、醤油と砂糖とお酢を入れましたが、焼肉のタレ(黄金の味辛口)をメインにガッツリめに調整しました。 我が家の場合はカレー粉はレシピより多めに効かせてスパイシーに🔥🍺 とろーり黄身の目玉焼きと絡めてややまろやかにして(どっちなん❓笑)美味しくいただきました。
ゆみ2024/06/09 21:38
私のは…写真撮り忘れたので… 家族が、うずらの水煮を乗せ、雑に盛り付けた写真をアップしました😂 ドライカレーには、うずら…という謎のこだわりがあるらしい😂 料理上手で撮影上手なユーザーさんの真似っこです。 簡単で美味しいって最高です😋✨
サトちゃん2024/06/07 12:40
今日のランチでした😁✌️ 簡単に出来て、この美味しさ🤤👍 一人分なので半量ですが、食べ応えもあって美味しく頂きました😄👍 時間のない時などには、重宝なレシピですね🤗👌 また、作りたいと思います😉👋
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