主菜
ぱぱっと作れる！豚ひき肉のドライカレー
投稿日2024/06/22
更新日2024/06/22
調理時間15分
少ない材料でぱぱっと作れるドライカレーのレシピです。余っているカレールーの消費にもぴったりですよ。
材料2人分
- 豚ひき肉100g
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/3本
- ピーマン1個
- にんにく1片
- カレールー2個
- サラダ油小さじ2杯
作り方
ポイント
使用するルーの種類によって水の量が変わります。レシピの水の量を目安に、様子を見ながら調整してください。
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、中火にかけ、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
- 3
野菜に火が通ったら、豚ひき肉を加えてほぐしながら炒める。
- 4
豚ひき肉の色が変わったら、すりおろしたにんにく、カレールー、水1カップを入れる。
- 5
汁気がなくなるまで加熱する。
レシピID
485423
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
