ぱぱっと作れる！豚ひき肉のドライカレー

材料2人分

• 豚ひき肉
  100g
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  1/3本
• ピーマン
  1個
• にんにく
  1片
• カレールー
  2個
• サラダ油
  小さじ2杯

作り方

• 1

  玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて、中火にかけ、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを炒める。

• 3

  野菜に火が通ったら、豚ひき肉を加えてほぐしながら炒める。

• 4

  豚ひき肉の色が変わったら、すりおろしたにんにく、カレールー、水1カップを入れる。

• 5

  汁気がなくなるまで加熱する。

ポイント

使用するルーの種類によって水の量が変わります。レシピの水の量を目安に、様子を見ながら調整してください。

作ってみた！

質問