副菜

帰宅後10分ズッキーニと生ハムのおつまみマリネ

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10
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

切り方だけでこんなにおしゃれにひらひらズッキーニが可愛い♡味付けがもう止まらない!ワインも進んじゃう!これ食べたくて今日頑張った自分におつかれさま!かんぱい♪

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本
  • ひとつまみ
  • A
    大さじ1と1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1/2
  • A
    柚子胡椒
    小さじ1/4
  • A
    粗挽き黒こしょう
    4ふり
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう
    お好きなだけ

作り方

  • 下準備
    ズッキーニはピーラーまたはスライサーで縦に薄くスライス。塩を優しくもみこみ3分おきペーパータオルで水気をとる

  • 1

    大きめのボウルにA 酢大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/4、粗挽き黒こしょう4ふり、オリーブオイル大さじ1/2を混ぜ合わせ、ズッキーニを加え和える。は生ハムをちぎり入れ和える。冷やしても美味しい。盛り付けて粗挽き黒こしょうをかける

ポイント

作り置きは清潔な容器に入れ、冷蔵庫で2日間保存可能

作ってみた!

  • サトちゃん
    サトちゃん

    2026/07/14 18:27

    今夜はおやすみ最後の夜 そこで、何時もお世話になってる推しのNadia Artistさんの中の4人のRecipeをアップします🤗 先ずはmayumillion さんことまゆみさんから😄 今日アップされたばかりのレシピでメーンがズッキーニ?!😣😓 実は、もう一人の推しArtistさんの清美さんのRecipeもズッキーニだったんです🫢 でも、全く違う味だし、明日から留守にするので作るしかないでしょ😅 柚子胡椒がアクセントとなりオーガニックなエクストラバージンオリーブオイルの風味が凄くリッチな気分にさせてくれます😋✌️ シャキシャキのズッキーニの食感を残しながらも、生ハムの塩分がまさにいい塩梅です😄👍 本当に簡単に出来てお酒も美味しく飲めるオススメおつまみマリネですね🤲ドーゾ コチラも、しっかり冷やして頂きました😋 留守前にこれを作れて安心して明日は旅立ちます、、って何処まで行くつもりよ🤭高々隣街じゃないか😅
    サトちゃんの作ってみた!投稿(帰宅後10分ズッキーニと生ハムのおつまみマリネ)

質問

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mayumillion
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mayumillion

料理研究家 フードコーディネーター

  • フードコーディネーター

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