さくっと簡単！バター香るスコーンのレシピ

材料2人分

• A
  薄力粉
  200ｇ
• A
  ベーキングパウダー
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  塩
  1つまみ
• A
  バター（細かく刻む）
  100g
• 牛乳（冷たいままで使用）
  50cc
• お好みのトッピング
  適量

作り方

• 1

  ビニール袋にA 薄力粉200ｇ、ベーキングパウダー大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩1つまみ、バター（細かく刻む）100gを入れて振り混ぜる。

• 2

  ①に牛乳(冷たいままで使用)を少しずつ加えて混ぜあわせ2cmくらいの厚みにして冷蔵庫で30分ほど寝かせる。お好みのトッピングを入れる。(チョコチップやナッツ・レーズン等を入れても美味しいです♪写真はくるみとレーズン入り)

• 3

  冷凍庫から取り出したら、6等分くらいにカットする。

• 4

  200℃のオーブンで20分ほど焼く。

ポイント

お好みでジャムやはちみつをかけて食べても美味しいです。

作ってみた！

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