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2014.09.29
分類主菜
調理時間： 20分
ID119960
ふわふわなハンバーグが好きだけど、つい固くなってしまうハンバーグ。試行錯誤して、誰でもふわふわハンバーグになる配合を見つけました。
| 合い挽き肉 | 300g | |
| えのき | 1/2束(100g) | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| 卵 | 1個 | |
| パン粉 | 大さじ2 | |
| 牛乳 | 大さじ2 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| こしょう、ナツメグ | 適宜 | |
| サラダ油 | 大さじ2 | |
| ポン酢 | 適量 | |
| 大根おろし | お好みで | |
| しそ | お好みで |
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