Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】

    やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】 3分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め

    むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め 3分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 切り干し大根と水菜のごま塩ナムル【#水戻し不要 #やみつき】

    切り干し大根と水菜のごま塩ナムル【#水戻し不要 #やみつき】 3分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【絶品!】ツナのシチリア風プッタネスカ

    Ryogoさんがレシピを投稿しました!11分前

  5. アレを使って超簡単!レンジで出来るシュー生地

    アレを使って超簡単!レンジで出来るシュー生地 1時間前

    牛乳の代わりに生クリーム入れても良いのでしょうか?

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

えのき入りふわふわハンバーグ

20
ハンバーグの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.09.29

分類主菜

調理時間: 20分

ID119960

メイ

ヘルシーモグモグライフ

ふわふわなハンバーグが好きだけど、つい固くなってしまうハンバーグ。試行錯誤して、誰でもふわふわハンバーグになる配合を見つけました。

ハンバーグ えのき 合びき肉 時短 シニア ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
合い挽き肉 300g
えのき 1/2束(100g)
玉ねぎ 1/2個
1個
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ2
小さじ1
こしょう、ナツメグ 適宜
サラダ油 大さじ2
ポン酢 適量
大根おろし お好みで
しそ お好みで
作り方
Point!
えのきを入れることで、コツなくふわふわなハンバーグが出来上がります。
  1. えのきを1cm幅に、玉ねぎをみじん切りに刻む。
  2. すべての材料をボールを入れて混ぜ、4等分に入れて丸める。
  3. フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、丸めたハンバーグを置き、焼き目がつくまで焼いて裏返す。
  4. 弱火にし、ふたをして5~6分蒸し焼きにして、竹串を刺して、肉汁があふれてきたら取り出して器に盛り付ける。(お好みで大根おろし、しそをのせる。)
3 18
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×遠足 (13) 時短×さば水煮 (10) シニア×無調整豆乳 (9) えのき×魚介のおかず (3) ハンバーグ×鶏むね肉 (3) 合びき肉×長ねぎ (3)
もっと見る

「ハンバーグ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents