レンジで豚ニラ塩焼きそば

材料2人分

• 焼きそば麺
  2袋
• 豚こま切れ肉
  150g
• ニラ
  1/4束
• 水
  大さじ3
• 塩、こしょう
  各適量
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  ウェイパー
  小さじ2
• ブラックペッパー
  お好みで
• レモン
  お好みで

作り方

• 下準備
  A ごま油小さじ2、ウェイパー小さじ2は合わせる。

• 1

  焼きそば麺をほぐして耐熱容器に入れ、その上に食べ易い幅、大きさに切ったニラと豚こま切れ肉をのせて上から水を回しかける。

  
• 2

  よく混ぜたAを上にかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(500w)で5～6分加熱し(豚肉に火が通るまで)、1分そのまま蒸らす。

• 3

  塩、こしょうをしっかりと振ってよ～～く混ぜる。お好みでブラックペッパーを振り、レモンを絞る。

ポイント

豚肉使用の場合は、量によって加熱時間が異なります。 豚肉はなるべく広げて、くっつかないようにすると火が通りやすいです。 豚肉じゃない場合(ウインナーとか)なら加熱時間は3分くらいでOKです。

作ってみた！

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