主食
レンジで豚ニラ塩焼きそば
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間10分
ランチにおすすめ！ 電子レンジで簡単！
材料2人分
- 焼きそば麺2袋
- 豚こま切れ肉150g
- ニラ1/4束
- 水大さじ3
- 塩、こしょう各適量
- Aごま油小さじ2
- Aウェイパー小さじ2
- ブラックペッパーお好みで
- レモンお好みで
作り方
ポイント
豚肉使用の場合は、量によって加熱時間が異なります。 豚肉はなるべく広げて、くっつかないようにすると火が通りやすいです。 豚肉じゃない場合(ウインナーとか)なら加熱時間は3分くらいでOKです。
- 準
A ごま油小さじ2、ウェイパー小さじ2は合わせる。
- 1
焼きそば麺をほぐして耐熱容器に入れ、その上に食べ易い幅、大きさに切ったニラと豚こま切れ肉をのせて上から水を回しかける。
- 2
よく混ぜたAを上にかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(500w)で5～6分加熱し(豚肉に火が通るまで)、1分そのまま蒸らす。
- 3
塩、こしょうをしっかりと振ってよ～～く混ぜる。お好みでブラックペッパーを振り、レモンを絞る。
レシピID
115790
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
