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ご飯に合う!チキンソテーの旨味トマトオニオンソース

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID115906

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

このソースは何でも合いそう。豚肉でも白身魚でも。
【1人当たりのカロリー】312kcal

鶏もも肉 しめじ 玉ねぎ

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材料(4人分)
鶏もも肉 2枚
塩こしょう 適量
しめじ 1房
★玉ねぎすりおろし 1/2個分
★水 200cc
★ケチャップ 大さじ4
★ウスターソース 大さじ3
★酒 大さじ3
★コンソメ 1個
★にんにく(チューブ) 3cm
作り方
Point!
鶏むね肉でする場合は、鶏むね肉に塩こしょうを振り薄力粉をまぶしてから両面焼いて それ以降は今回のレシピと同じで煮込めばいいと思います。
  1. 鶏肉に塩、こしょうを振り、しめじは石づきを取る。★は合わせておく。油を熱したフライパンで鶏肉を両面こんがり焼く。(中は生焼けでOK)
  2. 焼き色がついたら★としめじを加えて中火で8分煮込む。鶏肉を取り出して食べ易き大きさに切り、上からソースをたっぷりかける。
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