主食
オススメ!ビーフガーリックペッパーピラフ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間15分
これ、めっちゃ美味しかったです。オススメ。 グラム１５０円で安かったんで思わず買ったものの、中途半端な量だったのでこんな感じでピラフにしました。 最後に振るブラックペッパー、意外とポイント高いので大人の方は是非振って下さい♪
材料（3～4人分）
- ご飯4膳
- 牛細切れ肉200g
- ミックスベジタブル好きなだけ
- バター(マーガリン)30g(20gと10gに分けておく)
- 塩こしょう適量
- ブラックペッパー適量
- Aコンソメ(固形)2個
- Aにんにく(チューブ)2cm
- A水50ml
作り方
ポイント
水を入れるので、ご飯がベチャっとならないように水分が飛ぶようによく炒めて下さい。
- 1
牛細切れ肉は食べ易い大きさに切り、バター(マーガリン)20gを熱したフライパンで炒め、色が変わって来たらミックスベジタブルを加えて炒める。
- 2
A コンソメ(固形)2個、にんにく(チューブ)2cm、水50mlを加えてコンソメを崩して溶かし、全体に混ぜたらご飯を加えてよく炒める。水分が飛んできたらバター(マーガリン)10gを加えて混ぜて溶かす。
- 3
塩こしょうで味を調え、器に盛ってからブラックペッパーを振る。
レシピID
116047
質問
作ってみた!
さやママ09022024/11/17 19:10
ミックスベジタブルがなかったので 家にある野菜とコーンを入れました。 とっても美味しかったです😊
So-chan2024/10/04 16:06
とっても美味しい！と家族にも褒められました♪ ありがとうございます😊
「ピラフ」の基本レシピ・作り方
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「牛肉」の基礎
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
