オススメ!ビーフガーリックペッパーピラフ

材料（3～4人分）

• ご飯
  4膳
• 牛細切れ肉
  200g
• ミックスベジタブル
  好きなだけ
• バター(マーガリン)
  30g(20gと10gに分けておく)
• 塩こしょう
  適量
• ブラックペッパー
  適量
• A
  コンソメ(固形)
  2個
• A
  にんにく(チューブ)
  2cm
• A
  水
  50ml

作り方

• 1

  牛細切れ肉は食べ易い大きさに切り、バター(マーガリン)20gを熱したフライパンで炒め、色が変わって来たらミックスベジタブルを加えて炒める。

• 2

  A コンソメ(固形)2個、にんにく(チューブ)2cm、水50mlを加えてコンソメを崩して溶かし、全体に混ぜたらご飯を加えてよく炒める。水分が飛んできたらバター(マーガリン)10gを加えて混ぜて溶かす。

• 3

  塩こしょうで味を調え、器に盛ってからブラックペッパーを振る。

ポイント

水を入れるので、ご飯がベチャっとならないように水分が飛ぶようによく炒めて下さい。

作ってみた！

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