主食
レンジで3分!夏休みランチにカレーピラフ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間3分
今回は「カレーピラフ」をレンジで！もちろん1人ランチにも。
材料2人分
- ご飯2人分
- ミックスベジタブル好きなだけ
- ウインナー好きなだけ
- マーガリン小さじ2
- 塩こしょう少々
- 卵2個
- Aカレー粉小さじ2
- A醤油小さじ2
- Aオリーブオイル小さじ2
- Aウスターソース小さじ1
- A固形コンソメ(刻んで)1個
作り方
ポイント
ちょっとピリ辛かもしれませんので卵を崩しながら是非召し上がって下さい♪
- 準
ウインナーは輪切りにする。
- 1
深さのある耐熱皿にご飯を入れて平らにし、ミックスベジタブルと輪切りにしたウインナーを散らし、上から合わせたA カレー粉小さじ2、醤油小さじ2、オリーブオイル小さじ2、ウスターソース小さじ1、固形コンソメ(刻んで)1個をまわしかけてマーガリンを数か所に置く。
- 2
ふんわりラップをかけて電子レンジ(500W)で3分加熱し、塩こしょうを振って全体をよく混ぜる。器に盛って真ん中にくぼみを作って卵をのせる。
レシピID
116051
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。