主菜
トースターで簡単!味噌マヨチキン
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間20分(漬け込む時間は除く)
暑い時にも涼しい顔で作れてしまう、トースターで焼くだけのチキンです。 朝や前日の夜にでも漬け込んで冷蔵庫に入れておけばあとは食べる前にトースターで焼くだけです。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- Aマヨネーズ大さじ1
- A酒大さじ1
- A味噌小さじ2
- Aにんにく(チューブ)1cm
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
網に乗せてグリルで焼くと脂も落ちてカリっと仕上がり、トースターのアルミの上に乗せて焼けば柔らかくジューシーになります。
- 1
鶏もも肉はひと口大に切り、A マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1、味噌小さじ2、にんにく(チューブ)1cm、塩こしょう適量は保存袋に入れてよく揉んでおく。保存袋に鶏肉を入れてよく揉み、冷蔵庫で1時間以上漬けておく。
- 2
トースターに皮面を上にして並べ、15分焼く。
レシピID
116076
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。