カリカリ豚とアスパラのさっぱりピリ辛炒め

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  250g
• アスパラ
  3本
• 塩こしょう
  適量
• 七味
  適量
• A
  酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素(顆粒)
  小さじ1/4
• A
  砂糖
  小さじ1/4

作り方

• 1

  豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、アスパラは4等分位に切る。A 酢大さじ1、ごま油大さじ1、醤油大さじ1/2、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/4、砂糖小さじ1/4は合わせておく。

• 2

  少量の油(分量外)を熱したフライパンで豚肉をカリカリになるまで炒め、アスパラを加えて更に炒める。合わせたAを加えて全体に絡め、塩こしょうで味を調え、器に盛ってから七味を振る。

ポイント

最後に七味を振ってますが、お子様にはそのままでも美味しい♪

作ってみた！

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