Name: カリカリ豚とアスパラのさっぱりピリ辛炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: 炒め物
Ingredients: 豚こま切れ肉 250g; アスパラ 3本; 塩こしょう 適量; 七味 適量; ★酢 大さじ1; ★ごま油 大さじ1; ★醤油 大さじ1/2; ★鶏がらスープの素 小さじ1/4; ★砂糖 小さじ1/4

豚こま切れ肉

250g

アスパラ

3本

塩こしょう

適量

七味

適量

★酢

大さじ1

★ごま油

大さじ1

★醤油

大さじ1/2

★鶏がらスープの素

小さじ1/4

★ 砂糖

小さじ1/4

豚こま切れ肉は食べ易い大きさに切り、アスパラは4等分位に切る。★は合わせておく。
少量の油を熱したフライパンで豚肉をカリカリになるまで炒め、アスパラを加えて更に炒める。★を加えて全体に絡め、塩こしょうで味を調え、器に盛ってから七味を振る。

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