主菜
豚こま切れ肉で簡単!ビーフストロガノフ風
15分
先日の旅行で泊まったホテルの晩ご飯がビュッフェスタイルで、その中の1品にあった「ビーフストロガノフ」が慣れ親しんだような味だったので、早速豚肉で作ってみました。生クリームなかったので牛乳でまろやかに。
作り方
- 1
豚こま切れ肉に薄力粉をまんべんなくまぶす。玉ねぎは薄切りにする。油(分量外・適量)を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりして透明になったらA ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、牛乳大さじ1を加えてよく絡め、塩、こしょうで味を調える。
