豚こま切れ肉で簡単!ビーフストロガノフ風

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2014.07.01

分類

調理時間: 0分

ID 116153

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

先日の旅行で泊まったホテルの晩ご飯がビュッフェスタイルで、その中の1品にあった「ビーフストロガノフ」が慣れ親しんだような味だったので、早速豚肉で作ってみました。生クリームなかったので牛乳でまろやかに。

    材料

    豚こま切れ肉 300g
    玉ねぎ 1個
    薄力粉 大さじ1
    塩こしょう 適量
    ★ケチャップ 大さじ3
    ★ウスターソース 大さじ2
    ★牛乳 大さじ1

    作り方

    ポイント

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    1. 豚肉に薄力粉をまんべんなくまぶす。玉ねぎは薄切りにする。油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
    2. 玉ねぎがしんなりして透明になったら★を加えてよく絡め、塩こしょうで味を調える。
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