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豚こま切れ肉で簡単!ビーフストロガノフ風

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116153

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

先日の旅行で泊まったホテルの晩ご飯がビュッフェスタイルで、その中の1品にあった「ビーフストロガノフ」が慣れ親しんだような味だったので、早速豚肉で作ってみました。生クリームなかったので牛乳でまろやかに。

豚肉薄切り 玉ねぎ

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材料
豚こま切れ肉 300g
玉ねぎ 1個
薄力粉 大さじ1
塩こしょう 適量
★ケチャップ 大さじ3
★ウスターソース 大さじ2
★牛乳 大さじ1
作り方
Point!
  1. 豚肉に薄力粉をまんべんなくまぶす。玉ねぎは薄切りにする。油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
  2. 玉ねぎがしんなりして透明になったら★を加えてよく絡め、塩こしょうで味を調える。
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