コーンフレークソフトクッキー

バターを耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600W)で30秒チンする。オーブンを180℃に予熱開始。

バターを入れた1のボウルに砂糖を入れて泡だて器ですり混ぜ、卵、ホットケーキミックス、ミルクココアの順に入れてその都度よく混ぜる。

コーンフレークを加えてゴムベラでざっくり全体を混ぜ、クッキングシートを敷いた天板にスプーンで生地を落とす。 (広がるので間隔を開けて下さい。写真よりも開けた方がいいです)

180℃のオーブンで15～18分焼く。