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キャベツとチキンのトマトクリームシチュー

  • 2014.07.01

  • 116258
    キャベツとチキンのトマトクリームシチュー
    キャベツとチキンのトマトクリームシチュー

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    材料

    1枚(手羽元は8本でした)
    1/4個
    1房
    1個
    大さじ3
    大さじ2
    適量
    1缶
    1カップ
    1カップ
    2個
    大さじ1
    適量

    作り方

    1

    鶏肉はひと口大に切って塩こしょうを振り(手羽元の場合は切り込みを数か所入れて)、キャベツはざく切りに、しめじは石づきを取り、にんにくはみじん切りにする。

    2

    鍋に油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったらニンニクを入れて香りが立ったらキャベツとしめじとバターを加えて炒める。

    3

    薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなったら★を加えて混ぜ、そのまま10分ほど煮込み、仕上げに※を加えて溶かす。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    鶏肉 しめじ 汁もの・スープ キャベツ

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