主菜
ルクエでほったらかし♪鶏肉のさっぱり甘酢蒸し
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間10分
あっさりしているけどしっかり味がついてるのでお弁当にピッタリ。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- A醤油大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1と1/2
- A砂糖大さじ1と1/2
- A酢大さじ1弱
作り方
ポイント
蒸らした後、蓋を開けてそのままで冷ますと味が染み込みます^^タレだけを再度チンしてとろみをつけて上からかけてもOK♪
- 1
鶏もも肉を観音開きにして平らにする。A 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1と1/2、酢大さじ1弱をルクエに入れて混ぜ、鶏肉の皮を下にして入れる。
- 2
蓋をして電子レンジ(500W)で4分チンし、裏返して蓋をし1分半チン、そのまま1分蒸らす。
レシピID
116405
質問
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
