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フライパンで簡単シンガポールチキンライス

  • 2014.07.01

  • 116423
    フライパンで簡単シンガポールチキンライス
    フライパンで簡単シンガポールチキンライス

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    材料(4人分)

    適量
    3枚
    適量
    150cc
    小さじ1
    2cm
    2cm

    作り方

    1

    鶏もも肉の両面に塩こしょうをしっかり振る。★は合わせておく。

    2

    油を熱したフライパンで鶏肉を皮を下にして焼き、こんがり焼けたら裏返して弱火にし、蓋をして5分蒸し焼きにする。

    3

    蓋を取って中火に戻し、★を回し入れる。沸騰したら両面1分ずつくらい煮絡める。

    4

    ご飯を盛った器に切り分けた鶏肉を乗せ、フライパンに残ったタレをご飯と鶏肉にたっぷり回しかける(1人分につき大さじ2くらい)

    ポイント

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉

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