おつまみにピッタリ♪鶏の竜田揚げ風青海苔風味

• 20分

材料2人分

• 鶏肉
  1枚(もも又は胸)
• 片栗粉
  大さじ2～3
• 青海苔
  大さじ1～1.5
• 塩
  適量
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  にんにく(チューブ)
  2cm
• A
  生姜(チューブ)
  2cm

作り方

• 1

  鶏肉をひと口大にし(むね肉の場合はそぎ切りにしてからひと口大に)A 醤油大さじ1、酒大さじ1、にんにく(チューブ)2cm、生姜(チューブ)2cmの調味料に揉み込みしばらく漬けておく。

• 2

  片栗粉と青海苔を混ぜた粉に1をまぶし、多めの油(分量外)で揚げ焼きにする。

• 3

  焼き色がしっかりついて火が通ったら網にあげ、油を切って塩をまんべんなく全体に振る。

ポイント

お弁当に入れる時は少し塩を多めにするか塩こしょうを振ってしっかり味をつけて下さいね♪

作ってみた！

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