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おつまみにピッタリ♪鶏の竜田揚げ風青海苔風味

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116853

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

のり 鶏肉

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材料
鶏肉(もも又は胸) 1枚
片栗粉 大さじ2~3
青海苔 大さじ1~1.5
適量
★醤油 大さじ1
★ 酒 大さじ1
★にんにく(チューブ) 2cm
★生姜(チューブ) 2cm
作り方
Point!
お弁当に入れる時は少し塩を多めにするか塩こしょうを振ってしっかり味をつけて下さいね♪
  1. 鶏肉を一口大にし(むね肉の場合は削ぎ切りにしてから一口大に)★の調味料に揉み込みしばらく漬けておく。
  2. 片栗粉と青海苔を混ぜた粉に①をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。
  3. 焼き色がしっかりついて火が通ったら網にあげ、油を切って塩をまんべんなく全体に振る。
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