主菜
【青のり香る♪さばの竜田揚げ】子どももパクパク！
投稿日2024/09/09
更新日2024/09/21
調理時間15分
骨なし鯖を使った竜田揚げは子どもたちも大好き！ 青のりの風味のサクサク衣がたまらない♪
材料2人分
- 骨なしさば3切れ
- Aしょうゆ大さじ1
- A料理酒大さじ1
- B青のり大さじ2
- B片栗粉大さじ5
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
・青のりと片栗粉を袋へ入れた時に数回振っておくと、青のりを均一にまぶすことができます◎ ・タラや鮭などで作ってもおいしいです♪
- 1
骨なしさばを食べやすい大きさに切る。 ※キッチンバサミがおすすめです。
- 2
ポリ袋へさばとA しょうゆ大さじ1、料理酒大さじ1を入れたら揉み込み、5分～10分ほど置く。
- 3
別のポリ袋へB 青のり大さじ2、片栗粉大さじ5を入れたら汁気をきった鯖を入れ、袋を振って粉を全体にまぶす。
- 4
180度に熱した揚げ油で、カラッとするまで揚げたら完成！
レシピID
489243
質問
作ってみた!
とまとぜりぃ2024/09/21 13:33
しっかり味が付いて美味しかったです。醤油と酒を半量にしましたが十分でした。 2歳半の子供も食いつきが良かったです。 魚はいつも面倒くさがって塩焼きにしがちですが、これは簡単にできるので、我が家の定番レシピに仲間入りします！ 素敵なレシピをありがとうございます！
「さば」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
あこ
【プロフィール】 1988年生まれ / 8歳、6歳、4歳の三兄弟の母。 何よりも食べることが大好き!! 2024年2月よりInstagramで簡単レシピの発信を始め、16万人の方にフォローしていただくことができました!本当にありがとうございます✿ 【私の想い】 子どもの頃からずっと好きだった料理。 子育てが始まると負担に感じてしまい、毎日3回料理をしなければならないことがストレスに・・・。 そんな時に時短レシピ・簡単レシピに出会ったことで再び料理が楽しくなり、喜んで食べてくれる家族の姿を見ることが日々の幸せになりました。 普段使っている食材や調味料を使って手間や時間をかけずにできる簡単なレシピを紹介しています♪ 1人でも多くの人に料理って楽しい!って思ってもらえたら嬉しいです^^ 美味しいご飯を食べながら、食べた人も作った人もみんなが笑顔になる食卓を。
