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明太子&チーズ&お餅&海苔という 絶対美味しいやろそれ!な組み合わせです❤
お餅は十分柔らかくなってるので、チーズがとろけたらOK!
オーブンを200℃に予熱する。
切り餅を小さく切り(6等分にしました)、明太子とマヨネーズを混ぜてお餅を絡める。
ルクエに1を入れて蓋をし、レンジ(500W)で2分チンしてお餅を柔らかくする。
ピザ用チーズをたっぷりのせて蓋を開けたまま200℃のオーブンで10分焼く。海苔をのせて召し上がれ!
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奥田和美(たっきーママ)
料理研究家
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。