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10月25日は世界パスタデー。って事で、昨日は我が家もパスタにしました♪
パスタの量によってはタレが少ないかもしれないので、その時はそれぞれを少し増やして下さいね。
パスタを茹でる。玉ねぎは薄切り、ピーマンとハムは細切りにし、A ケチャップ大さじ1と1/2、酒大さじ1と1/2、醤油大さじ1、醤油大さじ1、にんにく(チューブ)2cmは合わせておく。
大さじ1の油(分量外)を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりして来たらハムとピーマンを加えて炒め、パスタが茹であがったら水気をしっかり切って加える。
そこに合わせたAの調味料を入れて混ぜ合わせながらざっと炒め、塩こしょうで味を調える。お皿に盛って刻み海苔をのせる。
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奥田和美(たっきーママ)
料理研究家
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。