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ルクエで美味しい♪鶏むね肉と梅肉の重ね蒸し

  • 2014.07.01

  • 116999
    ルクエで美味しい♪鶏むね肉と梅肉の重ね蒸し
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    材料(ルクエレギュラー)

    1枚
    適量
    大さじ1
    小さじ1/2
    適量
    たっぷり
    大2個(小粒4個)
    小さじ2
    小さじ2
    小さじ2

    作り方

    1

    鶏肉は削ぎ切りにし、白菜はざく切りにする。梅干の種を除いて潰し、★を合わせて梅肉ソースを作る。

    2

    ルクエに白菜を敷き、その上に鶏肉、梅肉ソース、鶏肉、梅肉ソース・・・と重ねていく。(ソースが残ったら上からかけてね)

    3

    鶏がらスープの素を全体に振りかけた上から酒大さじ1を振りかけ、蓋をして500wで5分チンする。

    4

    蓋を開けずに3分蒸らし、ブラックペッパーを振る。ネギ(又は大葉)を乗せる。

    ポイント

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