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    主菜

    ルクエで♪鶏むね肉とレタスのチーズ塩昆布蒸し

    • 投稿日2014/07/01

    • 更新日2014/07/01

    • 調理時間15

    お気に入り

    18

    調味料は酒のみ! 塩昆布が全部お仕事してくれます。

    材料レギュラーサイズ

    • 鶏むね肉
      1/2枚
    • レタス
      適量
    • 塩昆布
      ガッツリひとつまみ
    • ピザ用チーズ(またはスライスチーズ)
      たっぷり
    • 大さじ1

    作り方

    ポイント

    もも肉でも、何ならささみでもいいですよ!豚肉でもきっと合いますね♪ 塩昆布×チーズ、オススメです。

    • 1

      ルクエにちぎったレタスをたっぷり敷き、その上にそぎ切りにして更にひと口大に切った鶏むね肉を並べる。

    • 2

      塩昆布をまんべんなく敷き詰め、上から酒を全体にふりかけてピザ用チーズ(またはスライスチーズ)をたっぷりのせる。

      工程写真
    • 3

      蓋を閉めて500Wの電子レンジで5分チンし、蓋をしたまま1分蒸らす。

    レシピID

    117002

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    奥田和美(たっきーママ)
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    奥田和美(たっきーママ)

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。

    「料理家」という働き方 Artist History