レンジで簡単！【蒸し鶏と長ねぎのやみつきサラダ】胡麻油香る♩

材料4人分

• 鶏ささみ
  4本(200g)
• 長ねぎ
  1/2本～1本
• サニーレタス
  4枚
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• B
  醤油、胡麻油、白いりごま
  各大さじ1
• B
  おろしにんにく
  小さじ1
• 塩こしょう
  適宜

作り方

• 1

  鶏ささみにA 酒大さじ1、塩少々をふりかける。 ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで3分20秒加熱をする。 加熱後そのまま3分ほどレンジ庫内に入れておく。

  
• 2

  長ねぎは斜め薄切りにし冷水にさらしたあと水気を切る。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  
• 3

  手でさいた鶏ささみ、長ねぎB 醤油、胡麻油、白いりごま各大さじ1、おろしにんにく小さじ1を混ぜ合わせ、 さらに塩こしょうを加えて味を調える。

  
• 4

  3とサニーレタスをざっくりと混ぜ合わせる。

  

ポイント

作り置きする際は、③の状態で保存し、食べる直前にレタスと混ぜると良いです！

作ってみた！

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