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子供が喜ぶ甘めのソース♪オニオンソースハンバーグ

  • 2014.09.01

  • 118168
  • 主菜
    子供が喜ぶ甘めのソース♪オニオンソースハンバーグ
    子供が喜ぶ甘めのソース♪オニオンソースハンバーグ

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    材料(手のひらサイズ4枚)

    500g
    2個
    1個
    40g
    150cc
    適量
    適量
    大さじ4
    大さじ4
    大さじ4
    ★酒

    作り方

    1

    玉ねぎをみじん切りにして、油を熱したフライパンで飴色になるまでゆっくり炒める。パン粉を牛乳に浸しておく。

    2

    玉ねぎが冷めたら、玉ねぎの半分の量を◎の材料と一緒にボウルに入れてよく混ぜる。残りの半分の玉ねぎはそのまま待機。

    3

    別のフライパンに油を熱して、空気を抜いて形を作ったハンバーグを入れて焼く。

    4

    ハンバーグを焼いてる間に②の玉ねぎが入ったフライパンに★を全て入れて火にかける。煮詰まって来たら水を60ccほど入れる。

    5

    ハンバーグが焼けたらお皿に盛り、玉ねぎのソースが再び煮詰まって来たら火を止めて上からかける。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    ハンバーグ 玉ねぎ 合いびき肉

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