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ホットケーキミックス使用*おやつにスコーン風パン

25
パンの
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2014.09.01

分類主食

調理時間: 25分

ID118206

たっきーママ

楽々絶品おうちごはん

とってもシンプルな材料でできる、おやつにピッタリなスコーンのようなパン。
表面はしっかり、中はふっくら柔らか。
バターやジャムを塗ったり、温かいうちにメープルシロップをかけると某ファストフードのビスケット風!

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材料3人分
薄力粉 適量
A
ホットケーキミックス 200g
A
絹ごし豆腐 100g
A
砂糖 大さじ3
A
1個
作り方
Point!
ゆるい生地なので、混ぜる時はゴムベラなどを使用して下さい。丸める時は手とまな板にたっぷり小麦粉をつけて。
  1. オーブンを180度に予熱開始する。
  2. A

    ホットケーキミックス 200g、絹ごし豆腐 100g、砂糖 大さじ3、卵 1個

    をすべてボウルに入れて、豆腐を崩しながらゴムベラで混ぜてまとめる。
  3. 手にまな板に薄力粉をたっぷりつけて好きな大きさに丸め、天板に並べてナイフなどで十字に軽く切り込みを入れる。(私は仕上げに刷毛で溶き卵を塗っていますが、なくても可)
  4. 180度のオーブンで20分焼く。
195 842
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